自国で作られたものを指します。農作物などの食品から車などの工業製品まで幅広く使われます。国産のお肉は、外国産のものに比べて新鮮なものが多く安全といわれています。焼鳥に使用しているお肉も飼育環境にこだわった健康な鶏です。