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出来立ての美味しさを真空パック
地元の人々に25年愛され続ける美味しい焼鳥を全国の食卓へお届け
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Point 01
臭みがなく食べやすい鶏肉を使用
焼鳥に使用している鶏肉は、特定JASに基づき飼育されている安全性の高い国産地鶏です。ストレスのない環境で育ち、程よく筋肉もついているため、臭みがない美味しい旨味と歯ごたえを楽しめます。
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Point 02
シンプルかつこだわりの調味料
鶏肉の旨味を味わえるよう、濃い味付けはせずシンプルに焼き上げています。使用している調味料は、選りすぐりの塩と胡椒をベースに配合したオリジナル調味料です。ここでしか味わえない炭火焼きを通販で全国にお届けします。
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Point 03
食欲が増す香ばしい炭火の香り
骨付きの鶏もも肉を備長炭を使いじっくりと焼き上げ、外はパリッと、中はほかほかでほどよい弾力と噛みごたえがある、美味しい食感に仕上げています。地域の皆様に長年愛される味を通販でご堪能ください。
3つのこだわり
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美味しい焼きたての味をご自宅に発送
厳選した国産の鶏もも肉を使用し備長炭で丁寧に焼き上げた、シンプルな塩胡椒味の焼鳥が食卓を彩ります
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受け継いだ技で焼く美味しい地鶏
お店で一つ一つ手作りし、鶏の旨味がギュッと凝縮した出来立ての味を通販でお届けいたします
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噛めば噛むほど味わい深い名物食堂の味
小さくカットしないことで旨味を逃がさず、弾力のある程よい歯ごたえがくせになる炭火焼きです
お気軽にご連絡ください
英彦岳食堂のこだわり
3つの理由
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Reason01
美味しい地鶏を全国へ発送
シンプルな塩胡椒味
骨付き骨なしの両方をご提供
独自の配合による塩胡椒が鶏肉本来の味を最大限に引き出し、ご飯にもお酒にもよく合います。通販では店頭でお出ししている骨付きはもちろんのこと、焼いた後に骨を外した食べやすい骨なしタイプも取り扱っています。見た目にも華やかでお箸がすすむ味をご家族みんなでお楽しみください。
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Reason02
霊峰英彦山で25年愛される焼鳥
備長炭を使い丁寧に手作り
焼き時間にも配慮したこだわりの味
先代から受け継いだこだわりの焼き方で、しっかりと凝縮された旨味のある鶏の炭火焼きです。細かくカットせず骨ごと焼くことで、弾力のあるジューシーな仕上がりになっています。ご家庭での温め直しを考慮した絶妙な焼き加減で、焼きたてそのままの味をお届けいたします。
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Reason03
真空パックで美味しい風味が長持ち
いつでも焼きたての味
骨の有無と冷凍・冷蔵で選べる4種類
全国の皆様に美味しい地鶏を食べていただくため、店頭で一つ一つ真心を込めて焼き上げ、真空パックにしています。開封前なら冷凍保存もできるため、大切な方への贈り物にもいかがでしょうか。通販では賞味期限7日の冷蔵、90日の冷凍をご用意し、用途に合わせてご注文いただけます。